Пьют ли беременные кофе. Можно ли беременным кофе на ранних или поздних сроках — польза и вред, влияние на плод. Можно ли пить кофе будущим мамам

Употребление кофе во время беременности допустимо, но очень редко и в небольших количествах. Допустимо в сутки пить не больше 1-2 маленьких чашек кофе (в зависимости от его крепости). Существует много причин, делающих отказ от употребления кофе во время беременности всецело оправданным шагом. Это связано с наличием в напитке кофеина – вещества, способного причинить вред развивающемуся плоду.

По каким причинам кофе при беременности нежелателен

Несмотря на свои превосходные тонизирующие способности, кофеин вызывает привыкание, так как механизм его воздействия на организм является таким же, как и у наркотических веществ. Кроме того, кофе может навредить плоду, провоцируя следующие большие или меньшие неприятности:

дефицит массы;
учащение сердцебиения;
отрицательное воздействие на скелет и нервную систему;
развитие диабета (как правило, при чересчур частом употреблении рассматриваемого напитка);
снижение количества кислорода и питательных веществ, поступающих в организм малыша.

Последнее обусловлено тем, что кофеин обладает сильным мочегонным эффектом, закономерным следствием которого является уменьшение притока крови к плаценте.

Результаты исследований, проведенных в конце прошлого десятилетия группой ученых из США и Соединенного королевства, свидетельствуют о том, что дневная доза более 200 мг кофеина, увеличивает вероятность выкидыша примерно в 1,5 раза.

Особенно опасным является воздействие кофеина на плод в течение 1 триместра беременности. Причина этого довольно прозаична: на протяжении данного срока плацента не является полностью сформированной, а потому все вещества малыш получает от матери напрямую. Тогда же закладываются все системы органов будущего младенца, а потому, дабы не рисковать его здоровьем, на ранних этапах беременности необходимо полностью исключить кофе из рациона.

Влияние кофе на организм будущей матери

Помимо плода, кофеин способен оказывать негативное воздействие на здоровье беременной женщины, в первую очередь, являясь причиной следующих патологий:

Повышение кислотности желудочного сока, что особенно опасно для представительниц прекрасного пола, страдающих от язв и других воспалительных заболеваний органов ЖКТ.
Рост артериального давления, представляющий наибольшую угрозу для больных гипертензией и тех, кто относится к группе повышенного риска развития гестоза – одного из самых опасных осложнений беременности.
Снижение количества кальция в организме, способное стать причиной хрупкости костей и проблем с зубами. Данный момент наиболее важен для будущих мам, так как во время беременности потребность в кальции значительно возрастает.
Увеличение числа позывов к мочеиспусканию, объясняемое мочегонными свойствами кофеина.

Еще одним отрицательным результатом употребления кофе является повышение уровня холестерина в крови, вызываемое содержащимися в его зернах молекулами кафестола.

Можно ли пить кофе с молоком во время беременности

Учитывая перечисленные выше свойства кофеина, от любых напитков, содержащих его в больших количествах, рациональнее всего воздержаться. Если же будущая мама не может отказаться от кофе даже на 9 месяцев, то ей стоит употреблять его в небольших дозах, и лучше в сочетании с молоком или сливками. Разумеется, от кофеина таким образом избавиться не получится, а вот минимизировать отрицательное воздействие последнего на костную ткань – вполне.

Несмотря на содержание молочных продуктов и сравнительно малое количество кофеина, растворимые напитки «3 в 1» беременным женщинам категорически противопоказаны. Причина этого кроется в многочисленных синтетических добавках, коими изобилуют подобные смеси, и сливках, химический состав которых также далек от натурального.

Насколько безопасно кофе без кофеина

Кофейный напиток, не содержащий в себе кофеин – не более чем удачный маркетинговый ход. Любой специалист-диетолог подтвердит, что некоторое количество кофеина в таких продуктах все же содержится – до 2,5% по американскому стандарту и до 0,1% по европейскому.

Главным недостатком такого кофе является применение химикатов, обеспечивающих декофеинизирование. Одно из наиболее опасных соединений, нередко используемых для решения данной задачи – дихлорметан, также называемый метиленхлоридом. Доказано, что он провоцирует развитие раковых клеток, а потому даже небольшие его следы, попадающие в напиток, со временем могут привести к весьма печальным последствиям.

Таким образом, от употребления подобного кофе следует отказаться, что наиболее важно для женщин в положении. Особенно это актуально в силу недобросовестности многих производителей, опасная продукция которых представлена на отечественном рынке.

На что можно заменить кофе

Теперь пришло время рассмотреть напитки, которые могут выступить в качестве отличного кофезаменителя для будущих мам. В настоящее время, таковых известно немало, а те продукты, которые отличаются наилучшими вкусовыми и ароматическими качествами, представлены ниже:

Какао. Отменный заменитель кофе, способный «похвалиться» ярким и насыщенным вкусом. Несмотря на некоторое сходство плодов этих растений, в какао очень мало кофеина – примерно 2-5 мг на одну среднюю чашку. По этому показателю оно сопоставимо с бескофеиновым кофе, будучи при этом многократно более полезным (при условии, что какао является натуральным, а не растворимым).
Цикорий. Обладая превосходным запахом и мягким вкусом, этот напиток имеет еще одно очевидное преимущество – наличие в его составе инулина, способствующего нормализации обмена веществ.
Ячменный кофе. Данный напиток обладает специфическими вкусовыми качествами, а потому многие привыкают к нему не сразу. В остальном же он может «похвастать» одними только плюсами, главные их которых – это благотворное воздействие на органы ЖКТ и содержание широкой палитры микроэлементов (K, Ca, Mg, P, Na и др.).

Что же касается чая, то он – как черный, так и зеленый – также содержит кофеин, причем в сопоставимых с кофе количествах, а потому в качестве заменителя последнего однозначно не подойдет.

В завершение остается констатировать, что на время беременности будущим мамам резонно воздержаться от употребления кофе или хотя бы свести его к минимуму, сделав основную ставку на безопасные заменители. Следуя этой несложной рекомендации, можно предотвратить проблемы со здоровьем – как у вынашиваемого ребенка, так и у его матери.

Если по результатам УЗИ или проведения теста на беременность женщина узнает, что она беременна, она сразу же пересматривает свое питание, а также образ жизни. Вынашивая под сердцем будущего человечка, она понимает, что ей придется многим пожертвовать, включая любимые блюда и напитки. Именно от нового меню временной диеты при беременности зависит не только состояние беременной , но и здоровье ребенка , развивающегося внутри нее.

Будущей маме придется исключить все продукты, которые содержат синтетические компоненты , искусственные красители и ароматизаторы. Но не только эти вещества могут быть опасны. Некоторые натуральные продукты могут нанести вред здоровью беременной, например, кофе. Не только мужчины, но и женщины любят натуральный напиток, который захватывает любое сердце своим неповторимым ароматом и вкусом. Поэтому многие женщины, узнав, что ждут ребенка, задаются вопросом, можно ли пить кофе беременным .

Заядлые кофеманки с трудом расстаются на долгое время с любимым напитком. Многие хотят точно знать, действительно ли кофейный напиток опасен при беременности и существует ли возможность иногда баловать себя чашкой кофе. Рассмотрим подробнее эти вопросы.

Как известно, энергетический напиток содержит кофеин , который может негативно отражаться на общем состоянии человека. В то же время он положительно сказывается на состоянии гипотоников, повышая давление до необходимой нормы. Все знают, что кофе является бодрящим напитком , который заряжает энергией на весь день. С быстрым темпом жизни много кто балует себя не одной чашкой кофе за день. Можно ли употреблять этот продукт беременным женщинам?

Обычно будущие мамочки, которые являются кофеманами, надеются услышать от врача, что им не надо полностью отказываться от вкусного напитка.

Мнения современных ученых часто расходятся. Одни считают, что кофейный продукт категорически запрещен беременным женщинам по следующим причинам:

Женщинам с повышенным давлением нельзя принимать кофе, даже не будучи в положении.
Кофеин оказывает мочегонный эффект, а беременные женщины и так часто страдают позывами в туалет.
Развивающийся в утробе плод получает необходимые вещества из маминого организма. Кальций, который формирует костную ткань будущего ребенка, вымывается из организма этим напитком, что негативно отражается на развитии малыша.
Кофе не рекомендуют пить во время токсикозов, рвоты, головных болей.
Большие дозы кофеина могут привести к нарушению сердечного ритма, нервной системы и развития скелета у ребенка. Компонент может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Из высказанного следует, что кофейный напиток может принести больше вреда, чем пользы будущей маме.

Другие специалисты считают, что в определенных дозах кофе совершенно безопасен для беременной и может употребляться без боязни навредить малышу. Если по показаниям врачей женщина здорова и с развивающимся плодом внутри нее все в порядке, кофе во время беременности может быть разрешен. Однако надо соблюдать правила употребления кофе во время этого положения:

В сутки женщине во время беременности можно пить не больше одной чашки;
Кофейный напиток необходимо разбавить молоком или сливками, которые компенсируют вышедший из организма кальций;
Из-за мочегонного воздействия на организм со стороны кофе беременной следует выпивать много воды, чтобы у нее не случилось обезвоживание.

В первом триместре (12 недель) формируются все органы и системы будущего малыша.

Чрезмерное употребление кофе при беременности может нарушить их развитие. Поэтому врачи часто советуют женщинам отказаться от напитка в ранние сроки беременности.

Кофеин даже в небольшом количестве, попав в женский организм, способствует увеличению частоты сокращений сердца ребенка, нарушению мозговой деятельности, нервной системы и формирования скелета ребенка. Отрицательно сказаться на притоке крови к плаценте может мочегонное воздействие, которое будет оказано на материнский организм в виде обезвоживания.

Конечно, все это относится и к следующим триместрам, но на первом этапе беременности следует серьезно отнестись к применению кофейного напитка.

Если беременная женщина чувствует, что ее состояние ухудшается, тогда ей необходимо полностью прекратить употребление продукта с кофеином.

Хотя многие врачи выступают против того, чтобы будущие матери пили кофе в начале протекания беременности, сегодня все специалисты сходятся во мнении, что во втором и третьем триместре напиток можно употреблять в небольших дозах здоровым будущим мамам. Одна чашка ароматного кофе в сутки может оказаться даже полезной для беременной женщины, если у нее отсутствуют следующие проблемы со здоровьем:

Гипертоники и женщины, находящиеся в группе риска возникновения гестоза, должны воздержаться от употребления кофейного напитка, который расширяет сосуды и повышает артериальное давление.
Женщинам, страдающим недостатком кальция в организме, тоже не следует пить кофе при беременности, иначе из-за вымывания этого элемента у плода не сможет развиться скелет.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта будущим мамам целесообразно исключить из своего меню кофеин.

Если вышеперечисленные факторы противопоказаний отсутствуют, тогда женщины могут побаловать себя чашкой ароматного напитка на поздних сроках беременности. Но нельзя забывать, что нужно разбавлять кофе молоком или сливками. Бодрящий напиток поможет справиться с пониженным давлением и сильной отечностью.

Больше всего кофеина содержится именно в черной разновидности напитка, поэтому женщинам не рекомендуют пить черный кофе во время беременности.

Щадящими аналогами черного кофе будут:

Зеленый кофе . Этот напиток завоевал большую популярность за последнее время. Многие девушки и женщины применяют это средство, чтобы похудеть и очистить организм от вредных элементов. Кофейные зерна не проходят тепловую обработку, благодаря чему в них сохраняется большое число полезных веществ. А при возможности самостоятельного регулирования уровня обжарки зерен и сокращения времени проведения тепловой обработки можно добиться уменьшения количества опасного для беременной женщины кофеина.
Растворимый напиток . В растворимом кофе меньше всего кофеина. Поэтому его рекомендуют кофеманкам, которые не готовы отказаться от ароматного напитка. Но и с растворимой разновидностью следует быть осторожной. Современный рынок предлагает множество видов растворимого кофе, который может производиться с добавлением химикатов. Растворимый аналог в гранулах может нанести вред не только будущей маме, но и малышу в утробе, у которого могут возникнуть аллергические реакции. Более того, консерванты, использующиеся в растворимой смеси, провоцируют возникновение целлюлита, что не порадует женщину.

Лучшим решением для беременной женщины будет небольшое количество эспрессо с большим объемом сливок или молока. Такая комбинация поможет предотвратить негативные последствия от кофеина и восполнить необходимый уровень кальция в материнском организме. Правда, женщинам следует учесть тот факт, что калорийность напитка с молочным продуктом увеличится.

Будущим мамам даже не стоит обращать внимание на кофе без кофеина. Кофейные зерна подвергаются множеству химических обработок, поэтому даже при отсутствии кофеина такое средство негативно скажется на состоянии беременной женщины.

Аналоги кофе

Поскольку кофе без кофеина для беременных не существует, женщины, решившиеся отказаться от натурального состава, все равно желают найти похожий на кофе продукт, который не окажет вреда ее здоровью и здоровью будущего ребенка. Некоторые виды напитков могут оказаться даже полезными для организма мамы и развивающегося малыша. Заменители кофе обычно имеют аналогичный вкус и аромат или обладают необходимым бодрящим эффектом. Среди аналогов кофейного напитка многие женщины во время беременности выбирают:

Цикорий . Этот аналог часто применяется людьми, страдающими повышенным давлением, но любящим вкус и запах настоящего кофе. Цикорий обладает менее выраженными качествами, зато является более полезным. Растворимая смесь, изготовленная из высушенного растения, легко и быстро заваривается, а готовый напиток может снизить уровень холестерина в организме, устранить изжогу и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Замечено его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Некрепкий чай . Беременным женщинам следует отдавать предпочтение листовым сортам чая, а также травяным смесям, которые восполняют недостаток энергии. Для лучшего усвоения в напитки добавляют лимон или молоко. Белый вид чая не содержит этого вещества и может применяться без опасений, только эту разновидность довольно сложно найти в России. Зеленый чай сразу следует исключить из меню, поскольку содержащийся в нем кофеин превосходит долю компонента в кофе.
Бодрящим эффектом обладает обычная прохладная вода и фрукты с ягодами .

Некоторые считают, что какао является безопасным напитком для женщин, находящихся в положении. Однако тонизирующее средство тоже способно вызывать некоторые негативные последствия. Поэтому какао следует пить в умеренных дозах, как и кофе. Небольшое количество шоколадного напитка противостоит появлению растяжек и помогает при гипотонии. Лучшего эффекта без побочных действий можно добиться при разбавлении какао молоком.

В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

облегчить астматические проявления;
активизировать работу кишечника;
предотвратить кариес;
улучшить настроение;
повысить внимание;
сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
повышения давления;
развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

печень животных;
красное мясо;
гречневая крупа;
фрукты (яблоки, хурма);
фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.
В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.
Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.
Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.
Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

повышенное артериальное давление;
тахикардия;
гастрит и язва желудка;
ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
нарушения сна;
фетоплацентарная недостаточность;
анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
очищает кровь от вредных веществ;
повышает количество гемоглобина;
оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

чайная ложка хорошего кофе;
150 мл воды;
70 мл холодного молока;
щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
- прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
- поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
- напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.

Приготовление:

Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

Видео: как просто приготовить латте с пышной пеной в домашних условиях

Беременность — не болезнь! Именно поэтому врачи рекомендуют придерживаться своих обычных привычек, лишь иногда внося коррективы. Например, запрещено! В остальном пищевых ограничений, связанных с беременностью, почти нет. Кофе — спорный вопрос. Одни специалисты рекомендуют его в небольших количествах, другие — категорически запрещают. Чтобы разобраться, подробно поговорим о кофе при беременности на ранних сроках: ведь именно в первом триместре закладывается основа здоровья будущего малыша. Начиная с четвертого месяца вы сможете чуть-чуть расслабиться и позволить себе немного больше. А сейчас?

Читайте в этой статье

Пить или не пить: кому запрещено кофе во время беременности

Чтобы решить, можно ли именно вам пить кофе на ранних сроках беременности, пройдите небольшой тест, ответив на следующие вопросы:

У вас диагностировали (гипертонию).
Сосуды у вас в удручающем состоянии: сужены, снижена их проходимость.
Творог, молоко, кисломолочные продукты редко появляются на вашем столе.
Вы регулярно (чаще раза в год) идете к стоматологу лечить зубы.
Вас мучают головные боли, до беременности вы тоже страдали мигренями.
В анамнезе у вас гастрит, панкреатит, гастродуоденит, язва, регулярная , другие болезни желудка и поджелудочной.
По назначению врача вы принимаете мочегонные средства.
Вы очень щепетильны, мнительны и боитесь даже намеком навредить будущему ребенку.

Если хотя бы на 1 вопрос вы ответили положительно, рекомендовано полностью отказаться от кофе на ранних стадиях беременности. Всего три месяца — разве это большая жертва во имя здоровья ребенка? Уже начиная со второго триместра сможете побаловать себя одной чашечкой натурального (лучше молотого и разведенного молоком) кофе в день.

Если не страдаете ни одной из вышеперечисленных проблем, употребление все равно придется снизить до 1 чашки раз в 2-3 дня.

Причины, по которым лучше отказаться от любимого напитка:

То, что вы пьете и едите, влияет теперь не только на вас. В первом триместре формируется скелет, внутренние органы малыша. Чем больше питательных, полезных веществ получит ребенок — тем лучше. Перестараться здесь сложно.
Плод еще недостаточно сформирован, чтобы самостоятельно вывести кофеин. А он не безвреден. В частности, учащает сердцебиение у малыша. Уверены, что хотите этого? Может, лучше не пить кофе при беременности на ранних сроках?

Помимо снижения количества, старайтесь употреблять только зерновой, молотый, кофе, в первой половине дня, после приема пищи. И всегда контролируйте артериальное давление.

Мифы об употреблении кофе во время беременности:

Миф 1. Считается, что если напиток развести молоком, сливками, то его «вредность» снизится. На самом деле, таким образом вы только компенсируете кальций, который кофе «заберет» с собой. А другие свойства (например, как мочегонное, повышающее давление, учащающее сердцебиение у плода, раздражающее слизистую желудка) никуда не денутся, даже если вы разведете молоком в пропорции 3:1.

Миф 2. Кофе — единственный способ проснуться утром и чувствовать себя «в своей тарелке». Так было до вашей беременности, и то лишь потому, что не пробовали другие средства: травяной чай, гимнастику, контрастный душ, бодрящую музыку, прогулки на свежем воздухе, йогу и другие способы. Беременность — самое время для перемен. Только сначала проконсультируйтесь с врачом.

Миф 3. Если вы гипотоник, то кофеин полезен и необходим, можно спокойно пить кофе на ранних сроках беременности. Коньяк тоже повышает давление, но ведь вам не приходит в голову выпивать по рюмочке ежедневно? Потому что вреда больше, чем пользы. Это касается и кофе. Как и в случае с ранним утренним подъемом, есть множество других способов привести давление в норму: режим питания, физические упражнения, прием витаминов, массажи и физиотерапия. Наиболее подходящий именно вам способ назначит врач.

Достойная замена

Хорошая новость для людей, привыкших пить кофе и не желающих отказываться от его аромата и вкуса даже при беременности и даже на ранних сроках: вы можете «обмануть» свой организм, дав ему похожий, но безвредный напиток. Это может быть:

Цикорий. Подогрейте молоко и разведите в нем ложку цикория. Если горько, добавьте сахар. Вкус и аромат очень напоминает кофейный, также бодрит, придает сил, а побочный эффектов не имеет.
Ячменный кофе. В нем отсутствует кофеин, а вот полезные вещества, наоборот, содержатся в большом количестве.
Какао. Желательно не растворимый, а предназначенный для варки. Разведите с молоком или употребляйте в чистом виде.
Травяной чай. Понятно, что по вкусу мало напоминает кофе. Но пусть вас утешит факт, что, употребляя заварной чай из трав (не в пакетиках), вы приносите ощутимую пользу себе и своему ребенку.

Не является выходом из ситуации употребление напитка без кофеина. Декофеинированный кофе химически обработан. А зачем вам лишние химикаты в организме? Такой напиток нельзя назвать здоровым, он может спровоцировать , развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Смотрите в этом видео о том, можно ли кофе при беременности:

Мнения беременных

Алена, 23 года, Москва: «Я никогда не фанатела от кофе, а во время беременности так захотелось, невтерпеж! На воду, соки, чаи просто смотреть не могла. В итоге выпила два глотка у мужа — сбросила желание. Потом врач сказал, что когда очень-очень-очень хочется — немного можно, слабозаваренного, натурального…»

Диана, 30 лет, Ростов-на-Дону : «До беременности выпивала 5-6 чашек в день, просто жить не могла без него. Врач запретил мне пить кофе на раннем сроке. Ничего, пережила, хлестала стаканами цикорий, потом нашла заменитель — ячменный кофе.»

Рита, 32 года, Казань : «Кофе ограничила до чашки в день, но не отменила. Должны же быть в жизни маленькие радости! А врачи всегда перестраховываются. Родила здорового малыша, сейчас ему 3 года и 2 месяца.»

Анастасия, 26 лет, Химки : «Как только прочитала о воздействии кофе на организм матери и малыша, сразу бросила. Кофе — это такая мелочь! Почему столько людей вообще задаются вопросом: «Пить или не пить»? Неужели собственный комфорт и капризы дороже здоровья малыша?»

Узнав о беременности, нередко женщины решаются пересмотреть свои привычки и пищевые пристрастия. Ради крохотного беззащитного существа они готовы отказаться от многого из того, что позволяли себе ранее. Так как немало женщин не в силах даже представить свою жизнь без кофе, один из самых распространенных вопросов, волнующих будущих мамочек – «Можно ли беременным пить кофе?». В нем мы и попробуем разобраться.

Как влияет кофе на организм

Кофе, впрочем, как и немало других продуктов, может оказывать на организм как положительное, так и отрицательное влияние. Причем во многом это зависит от количества напитка, который человек привык употреблять.

Кроме того регулярное потребление кофе уменьшает риск развития рака, болезни Паркинсона, гипертензии, цирроза печени, инфаркта, желчекаменной болезни и астмы. Данный напиток повышает усвояемость пищи, расширяет сосуды мозга, оказывает мочегонное действие и повышает давление.

Однако кофе влиять подобным образом на организм будет лишь в том случае, если его употреблять в разумных количествах. При чрезмерном же потреблении данный напиток способен нанести серьезный вред. Кофеин, содержащийся в нем, нередко вызывает привыкание сродни наркотической зависимости. Именно поэтому заядлый кофеман, не выпивавший привычную чашечку кофе, становиться раздражительным, нервным, рассеянным и вялым. Ароматный напиток, употребляемый в больших дозах, может вызывать проблемы с сердцем, суставами и сосудами, бессонницу, язву желудка, головные боли, обезвоживание и привести ко многим другим неприятным последствиям.

К чему может привести потребление кофе во время беременности

Большинство медиков рекомендуют беременным воздержаться от потребления кофе. Их позиция основывается на результатах исследований, проводимых в течение многих лет, учеными разных стран. Чем же грозит потребление кофе при беременности? Рассмотрим самые частые последствия:

Сколько можно беременным пить кофе

Поскольку основное негативное воздействие на организм оказывает кофеин, содержащийся в кофе, при определении дневной нормы напитка, прежде всего, учитывают его количество. ВОЗ рекомендует в день употреблять не более 300 мг. кофеина, европейские медики считают, что его количество не должно превышать 200 мг. Как правило, эквивалентом чашки кофе считают восемь унций, это 226 миллилитров напитка. В таком объеме заваренного кофе в среднем содержится 137 мг. кофеина, растворимого – 78 мг. Однако подсчитывая допустимое количество кофе, следует учитывать не только содержащийся именно в нем кофеин, а еще и кофеин, имеющийся в других продуктах и напитках, например, в шоколаде или чае.